Ürünler Açıklama
Allulose, suda kolayca çözünür olan beyaz bir tozdur. Meyve, kuru üzüm, incir ve kivi gibi doğal gıdalarda bulunur. Allulose yeni bir tatlandırıcı ve doğada çok düşük içeriğe sahip bir heksoz. Allulose, hacim, tat, kahverengi yeteneği ve donma noktası gibi fiziksel özelliklerde sıradan sükroza benzer. Tatlılığı sükrozun% 70'i, soğutma hissi, acı ve düşük kalorisi yok.
Başvuru
Düşük Kalori: Alululose'un kalori içeriği sükrozunkinden çok daha düşüktür, sükrozun yaklaşık onda biri ve az miktarda kalori içeriği yaklaşık olarak 0.
Sükroza yakın tat: Alululose'un tatlılığı, yüksek saflıkta sükroza çok benzeyen sükrozun% 70'idir. Tat tomurcuklarını sükrozdan biraz daha hızlı uyarır, tüketim sırasında kötü bir tada sahip değildir ve sıcaklık değişiklikleri tatlılığını etkilemez. Yüksek tatlı Stevia yağlı hissedecek ve Allulose bu konuda daha iyi.
Maillard reaksiyonu: Alulose Maillard reaksiyonuna girebilir ve pişirmede sükrozun yerini alabilir.
Yüksek Güvenlik: Allulose, ABD FDA'nın GRAS güvenlik sertifikasını geçti ve Avrupa ve Amerikalı akademisyenler tarafından eritritolün en iyi yerine geçti. İnsanlar genellikle şeker alkolleri alımı için belirli bir toleransa sahiptir. Tolerans aşılırsa, ishal gibi semptomlar meydana gelebilir, ancak Alulose bu duruma sahip olmayacak ve çok güvenlidir.
Kan şekerini kontrol edin ve kan şekeri tepkisini inhibe eder: Alluloz'un kan şekeri üzerinde hiçbir etkisi yoktur ve karbonhidratlarla test edildiğinde, diğer karbonhidratların kan şekeri tepkisini inhibe edecektir.
Anti-obezite: Çalışmalar, Alululous'un hayvan modellerinde anti-obezite potansiyeline sahip olduğunu göstermiştir. Yağ asidi sentezi ile ilişkili genlerin ekspresyonunu inhibe eder ve yağ bozulması ile ilişkili genlerin ekspresyonunu arttırır.
Teknik Göstergeler
|
|||||||||||||||||||||||
Paketleme
25kg pp çanta, 17.5mt/20'fcl (paletli), 20mt/20'fcl (paletsiz)
Popüler Etiketler: CAS Hayır 551-68-8 Sağlıklı Şeker Yedek D-Allulose, Çin, Üreticiler, Tedarikçiler, Fabrika, Fiyat
